01.06.2020 00:00
Известно, что сегодня население всего мира страдает от COVID-19. Однако, несмотря на это, непрерывное обеспечение населения продовольствием, в частности плодоовощной продукцией, богатой витаминами, не теряет свою актуальность, в связи с чем, проведение полевых опытов, основанных на научно-обоснованных методах, остается важнейшим вопросом.
С этой целью под руководством докторанта Ташкентского государственного аграрного университета А.Ш.Азизова, в сотрудничестве с начальником отдела “Хранение и переработка плодов и винограда” научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия имени Академика Махмуда Мирзаева Н.Джалилова и соискателя данного института Ж.Гофурова проводятся полевые опыты на тему «Изучение влияния выращивания плодов груши на ее сохраняемость». Опыты проводятся на площадях одного из ведущих предприятий Ташкентской области – ООО “ECO AGRO CHROMOS”, где выращивается местный сорт груши “Лесная красавица”, а также сорта “Deveci”, “Abate Fettel”, “ Margret”, “Etrushka ”, привезенные из-за рубежа. Исследователи работают над изучением механических показателей плодов в фазе роста, их химическим составом, а также влиянием специальных защитных бумажных мешочков на срок хранения плодов.