Фисташка — многолетнее, долговечное дерево, способное хорошо расти даже на сухих, каменистых и неорошаемых землях. Её плоды имеют сладкий, питательный вкус и благотворно влияют на здоровье человека. Фисташка лучше всего растёт в тёплых, солнечных регионах с продолжительным летом. Корневая система дерева уходит на глубину 10–12 метров, что позволяет получать влагу из нижних слоёв почвы и делает растение устойчивым к засухе.
Плоды фисташки обладают особым, ярким вкусом. Их употребляют как сухофрукты, а также широко используют в пищевой промышленности, кондитерском производстве и в различных национальных блюдах. Фисташковое дерево также способствует предотвращению эрозии почвы. Размножение фисташки семенами считается самым простым и недорогим способом. Семена предварительно очищают и стратифицируют в воде или во влажном песке. Подготовленные семена высаживают весной на постоянное место. В первые годы корни фисташки уходят глубоко (на 1,5–3 метра), поэтому пересадка саженцев невозможна. По этой причине в последние годы была разработана технология выращивания фисташковых саженцев в контейнерах.
Саженцы фисташки в возрасте 3–5 лет прививают на крупноплодные сорта. Наиболее распространённым и эффективным методом является почкавая прививка, которая позволяет сохранить свойства материнского сорта и ускоряет вступление дерева в плодоношение. Прививку, как правило, проводят в летние месяцы.
Социальные сети :
Также читайте:
