На Учебно-научно-опытном хозяйстве Ташкентского государственного аграрного университета факультетом хранения и переработки сельскохозяйственной продукции был проведён научно-практический семинар на тему «Продовольственный фестиваль: единство науки и инноваций».
В мероприятии приняли участие начальник Секретариата Министерства сельского хозяйства Шамшод Эргашев, начальник Управления по развитию науки, инноваций и образования Акмал Шамсиев, ректор университета Нарзулло Обломуродов, а также учёные университета, профессорско-преподавательский состав и студенты. В ходе семинара особое внимание было уделено созданию добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции, то есть повышению её экономической ценности посредством переработки сырья, хранения, упаковки и реализации готовой продукции конечному потребителю. В рамках мероприятия была организована выставка бахчевых культур и другой сельскохозяйственной продукции, выращенной в осенний сезон, а также выставка готовой продукции, полученной в результате переработки сельскохозяйственного сырья. Участникам были продемонстрированы возможности создания продукции с высокой добавленной стоимостью посредством переработки сельскохозяйственного сырья.
Социальные сети :
