Сегодня Ташкентский государственный аграрный университет превратился в настоящую площадку для обмена опытом! Наш университет посетил профессор Токийского университета сельского хозяйства и технологий Кавабата Йошико, который провел специальный учебно-практический семинар (воркшоп) для студентов направления садоводства, профессорско-преподавательского состава и производителей хурмы.
В рамках данного международного мероприятия участники получили ценные знания и навыки по следующим важным направлениям: Были обсуждены сорта вяжущей хурмы, пригодные для сушки, оптимальные сроки сбора урожая и международные требования к качеству плодов. Также были презентованы технология сушки хурмы по известному японскому методу (хосигаки) и специальное руководство.
Участники получили подробные ответы на все интересующие их вопросы от японского профессора. Были подробно обсуждены вопросы налаживания производства сушеной хурмы в условиях Узбекистана и дальнейшего научно-практического сотрудничества. Подобные международные семинары служат не только обогащению практических навыков молодых специалистов, но и дальнейшему повышению потенциала нашей страны в сфере переработки и производства экспортно-ориентированной продукции!
Социальные сети :
