Лечебная ценность: Культивируемый шафран (Crocus sativus L.) с древних времен известен во всем мире как одно из самых дорогостоящих лекарственных и пряных растений. Благодаря сильному аромату и целебным свойствам он издавна широко применяется в народной медицине при заболеваниях нервной системы, сердца, органов пищеварения, зрения, а также в поддержании женского здоровья. Сырье растения является природным успокаивающим средством, повышающим иммунитет, улучшающим кровообращение, пищеварение и зрение, а также обладающим противовоспалительным действием. В его составе: сафранал (биоактивное вещество с характерным ароматом и успокаивающими свойствами), пикрокроцин (биоактивное вещество, придающее горечь), каротиноиды (кроцин, кроцетин — мощные антиоксиданты), флавоноиды, витамины (витамин C), минералы (железо, марганец, калий). Биоактивные вещества шафрана играют важную роль в нейтрализации свободных радикалов, обновлении клеток и улучшении кровообращения.
Научное название: Культивируемый шафран (Crocus sativus L.), в народе — «Зафарон», «Шафран», Saffron.
Сырье: Рыльца цветка шафрана — Stigma Croci.
Целебные свойства:
Успокаивает нервную систему, снижает депрессию;
Улучшает сон, облегчает головную боль;
Укрепляет работу сердца;
Активизирует кровообращение и нормализует давление;
Обладает кровоочищающим и противовоспалительным действием;
Регулирует менструальный цикл у женщин;
Улучшает зрение и положительно влияет на глазную функцию;
Обладает антиоксидантными свойствами, очищая организм от свободных радикалов;
Укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с воспалительными заболеваниями.
Способы применения:
Заваривать рыльца цветка в виде фиточая;
Принимать в виде настоя (в умеренных количествах оказывает успокаивающее и восстанавливающее действие);
Использовать в порошкообразном виде как приправу к пище или как усиливающий компонент в лекарственных средствах;
В современной фармацевтике экстракт растения используется в составе биологически активных добавок (капсулы) и лекарственных препаратов.
Примечание:
Продукция из шафрана содержит сильнодействующие биоактивные вещества, поэтому превышать дозировку нельзя;
Беременным женщинам рекомендуется употреблять только по назначению врача;
Не рекомендуется при гипотонии (пониженном давлении), склонности к аллергии и детям до 3 лет
Автор: профессор Б.Й. Тухтаев, доктор биологических наук, кафедра «Лекарственные растения» Ташкентского государственного аграрного университета
Социальные сети :
Также читайте:
