Кафедра готовит высококвалифицированных специалистов по организации традиционных и современных методов приёмки, хранения, переработки и упаковки зерна и зернопродуктов, хлопкового сырья, фруктов и овощей, бахчевых культур, корнеплодов и технических сельскохозяйственных культур. Она обеспечивает аграрный сектор практико-ориентированными специалистами.
Кафедра продвигает инновационные подходы в области хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Основное внимание уделяется обучению ресурсосберегающим и экологически чистым технологиям, направленным на сохранение, переработку и повышение добавленной стоимости продукции. Студенты получают практические навыки во время учебной практики на всех этапах этих процессов.
Кафедра обладает высоким научным потенциалом:
29 преподавателей и профессоров
47 докторантов
12 магистрантов
Научный потенциал — 79,3%
6 докторов наук, 17 кандидатов наук
86% выпускников трудоустраиваются по специальности
Современный подход кафедры:
Вносить вклад в развитие технологий хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, а также пищевых технологий за счёт интеграции науки, практики и инновационных технологий в образовательный процесс.
+99890 9922064
Dushanba-Juma 09:00 18:00
m.ochilov@tdau.uz
Сафаров Аскарбек АсадуллаевичНачальник учебно-методического управление
Очилов Мусирмон АбдурахимовичЗаведующая кафедрой
Шаумаров Хикмат Бахрамовичпрофессор
Искандаров Зафар Самандаровичпрофессор
Чориев Абдусаттар ДжураевичДоцент
Азизов Актам Шариповичпрофессор