Oziq-ovqat texnologiyasi bakalavriat ta’lim yo‘nalishi

Oziq-ovqat texnologiyasi bakalavriat ta’lim yo‘nalishi – Ishlab chiqarish texnologiyalari sohasidagi yo‘nalish bo‘lib, yog’-moy, non, makaron va qandolat mahsulotlari, vino, bijg‘ish mahsulotlari va alkogolsiz ichimliklar texnologiyalariga oid korxonalar xom-ashyosini qabul qilish va saqlash, mahsulot ishlab chiqarish texnologik jihozlarni boshqarish, yordamchi materiallar va mahsulotlarning sifatini nazorat qilish, ishlab chiqarishni tashkil etish va takomillashtirish bo‘yicha nazariy va amaliy bilimlarga ega bo‘ladilar.
Bitiruvchilar davlat va nodavlat, korxona va muassasalar, kompaniyalar (firmalar), ishlab chiqarish birlashmalari, soha korxonalarida muhandis-texnolog va rahbar lavozimlarida faoliyat yuritishlari mumkin.

Umumiy ma'lumot

Qishloq xо‘jaligi mahsulotlarni saqlash va qayta ishlash fakulteti

Yo'nalish kodi

60720100
O'qish davomiyligi

4 yil
Davlat akkreditatsiyasi

Mavjud
Kasbiy va jamoat akkreditatsiyasi

Mavjud
Ta'lim shakli

Kunduzgi
Ta'lim darajasi

Bakalavr

Asosiy fanlar

Asosiy texnologik jarayonlar va qurilmalar
Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari
Oziq-ovqat xavfsizligi asoslari
Oziq-ovqat kimyosi
Oziq-ovqat biokimyosi
Mikrobiologiya
Oziq-ovqat xom ashyosi va tovarshunosligi
Oziq-ovqat mahsulotlarini fizik-kimyoviy tadqiq qilish usullari
Go‘sht va sut mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi
Non, makaron va qandolat mahsulotlari texnologiyasi
Un, yorma va omuxta yem ishlab chiqarish texnologiyasi
O‘simlik moylarini ishlab chiqarish texnologiyasi
Yog‘larni qayta ishlash texnologiyasi