O‘zbek tili va adabiyoti kafedrasi agrar sohada ta’lim olayotgan talabalarga o‘zbek tili, rus tili, davlat tilida ish yuritish, akademik yozuv, lotin tili va veterinariya atamalari bo‘yicha bilim berish bilan shug‘ullanadi.
Bo‘lajak mutaxassislarning o‘z kasblari sohasida o‘zbek va rus tillaridagi og‘zaki va yozma savodxonligini o‘stirish, ularda o‘z fikrlarini tushunarli va ravon tilda bayon qilish ko‘nikmalarini shakllantiradi. Kitob mutolaasi, notiqlik san’ati, milliy va ma’naviy qadriyatlar asosida talabalarni har tomonlama yetuk va barkamol etib tarbiyalashni maqsad qilib qo‘ygan.
Qishloq xo‘jaligiga oid atama va terminlarning boyib borish manbalari bo‘yicha kafedra professor-o‘qituvchilari ilmiy ishlar olib bormoqdalar, lug‘atlar yaratilmoqda.