Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi

Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi magistratura mutaxassisligi – Qishloq xo‘jaligi ta’lim sohasiga oid mutaxassislik bo‘lib, qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash hajmini oshirish maqsadida yer, suv, energetika va moddiy-texnika resurslaridan oqilona foydalanish hamda ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish bilan saqlash va qayta ishlash tarmoqlarida fan va ishlab chiqarish; shu qishlopq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash bilan ilmiy-tadqiqotlar o‘tkazish; o‘rta maxsus va oliy ta’lim muassasalarida, malaka oshirish va kadrlarni qayta tayyorlash tizimi muassasalarida maxsus fanlarni o‘qitishni tashkillashtirish vazifalarni bajaradi.
Bitiruvchi kafedra TDAUning “Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash” kafedrasi hisoblanadi.

Umumiy ma'lumot

Qishloq xо‘jaligi mahsulotlarni saqlash va qayta ishlash fakulteti

Yo'nalish kodi

70810701
O'qish davomiyligi

2 yil
Davlat akkreditatsiyasi

Mavjud
Kasbiy va jamoat akkreditatsiyasi

Mavjud
Ta'lim shakli

Kunduzgi
Ta'lim darajasi

Magistr
Xalqaro akkreditatsiya

Mavjud emas

Asosiy fanlar

Ilmiy-tadqiqot metodologiyasi
Maxsus fanlarni o‘qitish metodikasi
Qishloq xo‘jalik maxsulotlarini saqlash va qayta ishlashda ilmiy-tadqiqot uslublari
O‘simlik mahsulotlarini quritish qurilmalari va texnologik jarayonlarini nazariy asoslari
Meva-sabzavot mahsulotlari sifatiga sensorik baho berishning nazariy asoslari
Uzumni saqlash va birlamchi ishlov berishning ilmiy asoslari
Meva – sabzavot mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashning texnologik va ilmiy asoslari
Meva-sabzavot va uzum mahsulotlarini saqlashda sovuq zanjir tizimni nazariy asoslari
Dala ekinlari fiziologiyasi va biokimyosi
Dala ekinlari mahsulotlarini saqlashning nazariy asoslari
Dala ekinlari maxsulotlarini sifatiga sensorik baho berishning nazariy asoslari
Moyli ekin mahsulotlarini saqlash qayta ishlash texnologiyasi
O‘simlik mahsulotlarini quritish qurilmalari va texnologik jarayonlarini nazariy asoslari
Kichik korxonalarda qishloq xo‘jalagi mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi
G‘o‘za fiziologiyasi va biokimyosi
Paxta xom ashyosini saqlashning nazariy asoslari
Paxta tolasi sifatini baholash
Lub tolali o‘simliklarni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Paxta xom ashyosini saqlashda dastlabki ishlashning texnologik va ilmiy asoslari
O‘simlik mahsulotlarini quritish qurilmalari va texnologik jarayonlarini nazariy asoslari