Biotexnologiya kafedrasi qishloq xo‘jaligi qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat sanoati uchun, biotexnolog, ilmiy-tadqiqotchi, pedagog, mikrobiolog, gen muhandisi hamda miroklonal ko‘paytirish bo‘yicha mutaxassislar tayyorlash bilan shug‘ullanadi. Kafedraning asosiy faoliyat yo‘nalishi – Mikroklonal ko‘paytirsh, o‘simliklarni himoya qilishda biopreparatlarni yaratish va qo‘llash, bakterial o‘g‘itlar ishlab chiqarish texnologiyasi, tuganak bakteriyalar asosida preparatlar tayyorlash, entomopatogen biopreparatlar olish va ularni zararkunandalarga qarshi qo‘llash, mikrobiologiya laboratoriyasi va unda ishlash qoidalari, mikroorganizmlarni ekish, miroorganzmlarni sof kulturasini ajratish, mikrooranizmlarni antagonistik xususiyatlari o‘rganish hamda ular asosida preparatlar olish texnologiyalarni yaratish bo’yicha talabalar bilim va ko’nikmalarga ega bo‘ladilar.
Kafedra o‘qituvchilari ilmiy-tadqiqot ishlarini olib borib, bakalavriat va magistratura ta’lim dasturlarini amalga oshiradi, shuningdek, qishloq xo‘jalik korxonalari va ilmiy muassasalar bilan hamkorlikni amalga oshiradi.
Kafedrada 3 ta fan doktori va 8 ta fan nomzodlari faoliyat yuritadi.