Sersut qoramol zotlari, avvalo, o‘zining yuqori mahsuldorligi, sut sifati va iqlim sharoitlariga moslashuvchanligi bilan ajralib turadi. Dunyo miqyosida eng ko‘p tarqalgan sersut zotlar qatoriga Holstein-Friesian (qora-ola), Jersey, Simmental va Alatau zotlari kiradi. Ularning har biri o‘ziga xos afzalliklarga ega: Holstein-Friesian zotlari yiliga 8–12 ming litr sut bera oladi, Jersey zotlari esa sutining yog‘ miqdori bilan mashhur bo‘lib, 5,5–6,5 foizgacha yog‘likka ega. Simmental zotlari esa nafaqat sut, balki go‘sht mahsuldorligi bilan ham ajralib turadi. Sut hosildorligini yuqori darajada saqlab turish uchun qoramollarni to‘g‘ri oziqlantirish muhim ahamiyatga ega. Sigirning kunlik ozuqasi tarkibida yashil ozuqa 50 foizgacha, konsentratlar 25–30 foiz, pichan va xashaklar esa 20–25 foizgacha bo‘lishi kerak. Bundan tashqari, sigir kun davomida toza ichimlik suvi bilan ta’minlanishi zarur. Tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, sut berayotgan sigir bir kunda 60–100 litr suv iste’mol qiladi. Suv yetarli bo‘lmasa, sut ishlab chiqarish miqdori keskin kamayadi. Shuningdek, sigirlar sog‘lom bo‘lishi uchun ularning yashash muhiti gigiyenik talablarga javob berishi shart. Xona harorati +10 dan +20 darajagacha, nisbiy namlik esa 60–70 foiz atrofida bo‘lishi kerak. To‘shama materiallari har doim quruq saqlanishi, sigir turgan joy muntazam shamollatilib turilishi lozim. Namlik va ifloslik — oyoq kasalliklari hamda sut bezlari yallig‘lanishining asosiy sababi sanaladi. Shu bois taglik har ikki-uch kunda yangilanib turishi tavsiya etiladi.
Ijtimoiy tarmoqlar:
